La soja texturizada es un alimento que se obtiene de la harina de soja. Es un buen sustituto de proteína para aquellos que no consumen o han reducido el consumo de proteína animal.

Origen: Agroecológico, cultivado de forma responsable sin el uso de pesticidas ni químicos dañinos🌱

Empaque Sustentable: Fraccionado en bolsas compostables biodegradables, que se descomponen en solo 90 días en compost o en un año sin compost, ayudando a reducir el impacto ambiental. 🌎♻️

Beneficios: Es una proteína vegetal deshidratada con un alto contenido proteico y fibra.

Preparación: Para hidratar tenemos que ponerla en un bowl con el doble de agua o caldo si ponemos una taza de soja, es dos tazas de agua. En 15 minutos está lista la colas y la usas en cualquier receta. Para una boloñesa, relleno de empanadas, pastel de papa. También la suman sin hidratar en yogures.

💡Tip Tereré: Podés pulverizar en seco en la licuadora y guardarla en un frasquito en la heladera para ir sumando a tus licuados como proteína vegetal.

🍌Receta Licuado: 1/2 banana, 1 vaso de leche vegetal o la que prefieras, chorrito de stevia, 1cda sopera o 50g de proteína vegetal y si te gusta un poquito de cacao ♥